Ancora un successo, questa volta a Molfetta, nell’ auditorium Parco della musica, dopo il sold out al Circolo Unione di Bari.
Il maestro Christoph Soldan e il Quintetto d’Archi Auditorium hanno omaggiato Mozart.
Ad esibirsi: Molly Salvemini I violino,Daniela Carabellese II violino, Pasquale Lepore viola,
Vito Paternoster violoncello e Gianni Rinaldi contrabbasso.
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È stata presentata nella mattina di sabato nella saletta di Cin Con Bar, una delle realtà storiche del territorio ed aderente al progetto, ”
Molfetta food”. La nuova associazione è composta da otto attività del settore ristorativo locale.
La nuova associazione che ha ambiziosi obiettivi, punta a dare nuovo, grande sostegno al turismo locale con eventi e ambiziose iniziative, e
soprattutto partendo dal valore della rete. Le attività commerciali, in altre parole, che si tendono la mano e fanno squadra per il bene di
Molfetta. Molfetta Food è stata presentata nel corso di una conferenza stampa a cui hanno partecipato l’ assessore al marketing Carmela Minuto, l’ assessore Rossiello e tante referenti del mondo associativo e di categoria, oltre naturalmente gli artefici del progetto che si sono detti felici di questa iniziativa che mette in rete otto esercizi che proporranno un percorso degustativo e di qualità.
Presso la Comunità Terapeutica Riabilitativa C.A.S.A. don Tonino Bello è stato presentato #FattInCasa, laboratorio di trasformazione alimentare di prodotti etici. Giovedì 23 marzo presso la Comunità Terapeutica Riabilitativa C.A.S.A. don Tonino Bello (S.P. Ruvo-Calendano Z.R. 153) durante la conferenza stampa è stato presentato il progetto #FattInCasa e inaugurato il laboratorio di trasformazione alimentare di prodotti etici.
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Concorso enogastronomico Istituto Alberghiero Molfetta. Le classi si sono messe in gioco realizzando un menù dal punto di vista grafico, hanno poi creato segnaposto per ogni commensale. È stata poi presentata una proposta completa in una masseria con spa, illustrando tutti i servizi. Si è poi passati alla presentazione delle portate. Gli studenti hanno poi illustrato davanti alla commissione tecnica firmata dai docenti la storia di ogni alimento, i costi di ogni piatto, le calorie, la preparazione con una dimostrazione al flambè. Non è mancata anche l’esposizione in lingua straniera, il legame con le materie letterarie, con la chimica. I ragazzi devono sapere tenere presente i costi per la gestione ottimale di una struttura ricettiva o ristorativa. I giovani sommelier hanno anche
provveduto all’ abbinamento vino- piatti e hanno servito poi a tavola gli ospiti.
Ancora un sold out, dopo l’esibizione tarantina per “Misa Tango”di Luis Bacalov, portata in scena a Molfetta nella Chiesa San Pio X per la rassegna “Prospettive musicali”
Ad introdurre la serata il direttore artistico Luigi Facchini che ha elencato i prossimi appuntamenti e quello tanto atteso in estate con la cantante Noa che si è esibita anche davanti al papa.
