Autore: Oreste Roberto Lanza

Bari capitale dell’alimentazione sana e sostenibile dal 25 ottobre

Il 49,9 % dei pugliesi soffre di sovrappeso o obesità (dati ISTAT da “Il benessere equo e sostenibile in Italia – 2023” – ndr). La questione non è esclusivamente estetica, piuttosto etica perché interroga i valori legati al benessere di una comunità, la salute della stessa, ma anche l’uso delle risorse e i consumi di suolo e energia.

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