Autore: Oreste Roberto Lanza

Prima sagra delle orecchiette a Corato tra gastronomia, storia e identità.

La storia e la cultura gastronomica insieme da trascorrere con i sapori e i profumi del territorio. Corato in provincia di Bari, sul pendio orientale delle Murge, per il fine settimana ha offerto a turisti, visitatori e buon gustai la prima edizione de “La Sagra delle Orecchiette”. L’evento, organizzato dal comune di Corato in collaborazione con il Gal Le città di Castel del monte, Slow Murgia, Zinnannà e l’associazione Arambè si è svolta in piazza piazza Buonarroti con la presenza di tanti stand che con un ticket di 5 euro tanta gente arrivata da ogni e dove ha potuto assaggiare le orecchiette fatte a mano e proposte in ricette gustose che conquisteranno anche i palati più esigenti

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