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Il Castel del Monte si veste di rosa! Presso la Locanda di Beatrice di Corato, lunedì 20 giugno dalle ore 20:00, ha inizio il seminario di approfondimento sul Castel del Monte Nero Bombino DOCG. Un’occasione unica di indagine e studio in compagnia del dott. Lino Carparelli (enologo) e del prof. Andrea De Palma (esperto di enogastronomia), ma anche una grande occasione per assaggiare sette vini rosati autoctoni, di sette importanti aziende del territorio.
In degustazione le annate 2015 di:
- Primaluce / Cantine Carpentiere
- Augustale / Cantina Crifo
- Colombaio / Conte Spagnoletti Zeuli
- Parchitello / Giancarlo Ceci
- Suprematism / MirVita Opificium Arte Vino Tor de’ Falchi
- Pungirosa / Rivera
- Veritas / Torrevento
L’invito è rivolto a tecnici, enoappassionati ed operatori del settore. L’iniziativa organizzata dalla Federazione Italiana Sommelier – Delegazione Terre di Federico, ha lo scopo di approfondire la cultura per il vitigno e la tipologia della sua linea produttiva eccellenza del territorio.
