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La serata organizzata in occasione del Pizza Day al Vecchio Gazebo, la rinomata pizzeria guidata da Giuseppe Petruzzella, si è rivelata un evento straordinario che ha deliziato i sensi dei presenti con una selezione impeccabile di pizze gourmet e raffinati abbinamenti enogastronomici.
Sotto il titolo evocativo “Pizza: Ieri, Oggi e Domani…”, l’evento ha offerto ai partecipanti l’opportunità di assaporare quattro tipologie di pizza gourmet, ognuna rappresentativa di diverse tradizioni e reinterpretazioni culinarie. La Regina, la Cetara, la Van Gogh e la sorprendente pizza dessert hanno incantato i commensali con sapori unici e accattivanti, delineando un percorso emozionale attraverso l’evoluzione e la creatività nell’arte della pizza.
L’apice di raffinatezza di questa serata è stato raggiunto grazie allo straordinario abbinamento con gli oli delle prestigiose aziende Cicolella e Amore Coltivato, i quali hanno conferito ai piatti un’intensità di gusto e profumi ineguagliabili. Inoltre, i vini della rinomata cantina Terre Carsiche 1939 hanno completato l’esperienza sensoriale, offrendo un accompagnamento enologico di alta qualità che ha esaltato ulteriormente i sapori delle pizze.
Carlo Sacco ha sapientemente condotto l’evento, presentando in modo coinvolgente e competente le caratteristiche uniche di ogni pizza e illustrando con maestria l’arte degli abbinamenti enogastronomici che hanno reso la serata un’esperienza indimenticabile.
La presenza di numerosi giornalisti, food blogger, influencer e appassionati clienti del Vecchio Gazebo ha confermato l’importanza e il prestigio di questa pizzeria, riconosciuta e apprezzata su tutte le guide gastronomiche italiane e internazionali. La partecipazione entusiasta e la condivisione diffusa sui canali social hanno testimoniato l’alto livello di soddisfazione e apprezzamento per questa straordinaria serata culinaria.
In conclusione, l’evento “Pizza: Ieri, Oggi e Domani…” al Vecchio Gazebo ha rappresentato un trionfo dell’alta professionalità, celebrando la pizza in tutte le sue forme e sfumature, insieme a raffinati abbinamenti enogastronomici e un’atmosfera vibrante di condivisione e apprezzamento. Questa serata resterà indelebile nei ricordi di coloro che hanno avuto il privilegio di parteciparvi, confermando la pizzeria di Giuseppe Petruzzella e la sua affiatata brigata di cucina e di sala come un luogo d’eccellenza culinaria da non perdere.
Foto di Michele Traversa (riproduzione riservata)
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- Pizza Dessert
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- Carlo Sacco e Sandro Romano
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- Giacomo Giancaspro e Carlo Sacco
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- Nunzia Bellomo
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- Carlo Sacco e Vincenzo Petruzzella
La pizzeria Vecchio Gazebo rimane una delle migliori pizzerie del sud Italia, ma per quanto mi riguarda, la considero la migliore per la qualità e la fragranza di tutti i tipi di impasto. La pizza margherita è a dir poco sublime , la Van Gogh è un opera d’arte. Invito ad assaggiarle entrambe. Grazie Lsd per informarci sugli eventi che si tengono nella nostra fantastica Puglia.
un plauso ad un articolo che, come sempre, enfatizza le attività locali al fine di sponsorizzare l’arte culinaria delle nostre zone affinché abbiano risalto a livello regionale e anche nazionale.