E’ stato presentato ieri a Margherita di Savoia nel ristorante Canneto Beach 2 di proprietà dello chef salinaro Salvatore Riontino, vero punto di riferimento per la gastronomia pugliese il progetto ALIMENTAZIONE@SOLIDARIETÀ promosso da Bio-Cucina. Bio-Cucina è un marchio di qualità che identifica i ristoranti pugliesi che pongono particolare attenzione alla tradizione, all’ambiente e alla cura della qualità dei prodotti somministrati. Il Ristorante Canneto Beach 2 è stato individuato come punto strategico in Puglia per promuovere questa importante iniziativa progettuale. All’evento sono intervenuti oltre lo Chef Salvatore Riontino, il presidente dell’Associazione Cuochi ACP Bat Michele Erriquez, la responsabile tutela dei consumatori della Regione Puglia dott.ssa Giulia De Marco, il presidente della Coap Salvatore Sanghez, il presidente di Adoc Puglia Giuseppe Salamon e le Associazioni locali dei ristoratori e del commercio. Al termine dell’evento sono state donate cinquanta pizze gourmet del Pizza Canneto Beach 2 alla Caritas di Margherita di Savoia. sempre vicino ai più bisognosi.
Lsd sta per Last smart day, ovvero ultimo giorno intelligente, ultima speranza di una fuga da una cultura ormai completamente omologata, massificata, banalizzata. Il riferimento all'acido lisergico del nostro padre spirituale, Albert Hofmann, non è casuale, anzi tutto parte di lì perché LSDmagazine si propone come cura culturale per menti deviate dalla televisione e dalla pubblicità.
Nel concreto il quotidiano diretto da Michele Traversa si offre anzitutto come enorme contenitore dell'espressività di chiunque voglia far sentire la propria opinione o menzionare fatti e notizie al di fuori dei canonici mezzi di comunicazione. Lsd pone la sua attenzione su ciò che solletica l'interesse dei suoi scrittori, indipendente dal fatto che quanto scritto sia popolare o meno, perciò riflette un sentire libero e sincero, assolutamente non vincolato e mosso dalla sola curiosità (o passione) dei suoi collaboratori.
In conseguenza di ciò, hanno spazio molteplici interviste condotte a personaggi di sicuro spessore ma che non trovano spazio nei salotti televisivi, recensioni di gruppi musicali, dischi e libri non riconosciuti come best sellers, cronache e resoconti di sport minori, fatti ed iniziative locali che solitamente non hanno il risalto che meritano. Ma Lsd è anche fuga dal quotidiano, i vari resoconti dai luoghi più suggestivi del pianeta rendono il nostro magazine punto di riferimento per odeporici lettori.
