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ChefPassport, la piattaforma internazionale di lezioni di cucina locale in diretta da tutto il mondo, è da oggi on line con la versione tutta italiana del sito, con esclusive esperienze culinarie dedicate al pubblico del Bel Paese.

Lanciata nel 2019 da Matteo Ressa, italiano, ex manager Amazon Europa, Danielle Diamond, americana ex manager Deloitte, e Gaurav Gandhi, indiano, ingegnere bio medico, ChefPassport connette appassionati di cucina e viaggi worldwide, offrendo lezioni e corsi per imparare a cucinare piatti tipici locali di ogni parte del globo. Tutte le lezioni si svolgono on line, in diretta dai diversi paesi di origine dei piatti da imparare, con chef locali esperti nella cucina tradizionale, e sono dedicate esclusivamente a piccoli gruppi, massimo 20 persone, in modo che tutti i partecipanti possano essere seguiti personalmente dagli chef, possano essere corretti e ed aiutati durante le preparazioni, e possano interagire liberamente con loro, apprendendo non solo la cucina, ma anche la cultura del loro paese.

C’è anche la possibilità di prenotare uno degli chef per lezioni private one to one oppure in esclusiva per un gruppo privato di amici famigliari, o colleghi. Nella versione global ChefPassport è stata scelta da aziende del calibro di Google, Procter & Gamble e Amazon, ovviamente, per offrire ai loro dipendenti team building davvero eccezionali, in un momento storico dove restare uniti e fare squadra, lavorando sempre a distanza, diventa un goal primario per ogni realtà. Sino ad oggi il catalogo delle lezioni offerte era unicamente in lingua inglese, dedicato al pubblico internazionale. Da oggi invece è on line chefpassport.it, la versione tutta italiana della piattaforma global, con un catalogo di lezioni e corsi pensati appositamente per il pubblico italiano: si parte con Giappone, Spagna, Chianti e colli Emiliani, ma sono in arrivo nuove destinazioni e nuovi piatti locali, dall’Europa e dal mondo: l’obiettivo è arrivare a coprire le specialità gastronomiche di tutte le destinazioni di viaggio più amate dagli italiani entro la fine del 2021.

Gli chef selezionati per il progetto italiano sono tutti grandi esperti non solo dei prodotti locali alla base delle ricette, ma anche profondi conoscitori della cultura dei loro paesi e estremamente desiderosi di poterla condividere con un pubblico di appassionati. Particolarità dell’offerta italiana sono poi i laboratori di pasticceria dedicati ai bambini, e i corsi e le lezioni di cake design, arte culinaria di ispirazione USA, sempre più amata e praticata nel nostro paese. Molto interessanti anche gli eventi dedicati ai single, in partnership con Meetic, leader mondiale dei siti di incontri, che in questo caso avvengono cucinando da casa connessi con altre persone in cerca dell’anima gemella…e si sa, quale abbinamento migliore di amore e buon cibo?

Matteo Ressa, founder e CEO di ChefPassport, ha dichiarato “La mission di ChefPassport è connettere gli appassionati di cucina e viaggi di tutto il mondo, dando loro l’opportunità di scoprire le autentiche tradizioni, culinarie e non, dei posti che amano visitare o in cui sognano da sempre di poter andare. In questo momento poi, dove viaggiare è così difficile, ci piace pensare di offrire una validissima alternativa, in sicurezza, a chi ha voglia di evadere, immergersi in una cultura diversa e provare cose nuove.”

Questo spirito di connessione globale si rispecchia anche nell’organizzazione dell’azienda, che ha sede in Lussemburgo, e un team diffuso in varie città d’Europa, degli Stati Uniti e del Sud Africa, e che collabora ogni giorno a distanza, on line naturalmente! ChefPassport, progetto concepito totalmente in digitale sin dalla sua nascita nel 2019, sbarca in Italia in un momento storico caratterizzato dal proliferare dell’offerta di attività ricreative e educative on line in diretta, rispondendo in pieno al bisogno di intrattenimento di qualità e di strumenti di crescita personale, a distanza e nella sicurezza della propria abitazione.

ChefPassport è la startup che sta rivoluzionando il mondo delle lezioni di cucina online attraverso la sua rete di chef digitali dedicati, con esperienze uniche che portano il mondo del gusto agli appassionati di cibo ogni giorno durante i corsi di cucina online dal vivo, dove l’interazione in tempo reale con esperti locali garantisce un entusiasmante apprendimento sia a livello culinario che culturale. ChefPassport organizza lezioni individuali, per bambini, per single, feste ed eventi pubblici per clienti privati ​​e aziende. Dal lancio del suo programma Top Chef Instructor nel 2020, l’azienda ha connesso colleghi e team remoti durante esclusive attività di team building virtuali.

Fondata nel 2019 in Lussemburgo, alumna del Founder Institute Select Portfolio, ChefPassport ha all’attivo 50 chef, 20 cucine internazionali e oltre 150 piatti nella sua offerta.

Redazione

Lsd sta per Last smart day, ovvero ultimo giorno intelligente, ultima speranza di una fuga da una cultura ormai completamente omologata, massificata, banalizzata. Il riferimento all'acido lisergico del nostro padre spirituale, Albert Hofmann, non è casuale, anzi tutto parte di lì perché LSDmagazine si propone come cura culturale per menti deviate dalla televisione e dalla pubblicità. Nel concreto il quotidiano diretto da Michele Traversa si offre anzitutto come enorme contenitore dell'espressività di chiunque voglia far sentire la propria opinione o menzionare fatti e notizie al di fuori dei canonici mezzi di comunicazione. Lsd pone la sua attenzione su ciò che solletica l'interesse dei suoi scrittori, indipendente dal fatto che quanto scritto sia popolare o meno, perciò riflette un sentire libero e sincero, assolutamente non vincolato e mosso dalla sola curiosità (o passione) dei suoi collaboratori. In conseguenza di ciò, hanno spazio molteplici interviste condotte a personaggi di sicuro spessore ma che non trovano spazio nei salotti televisivi, recensioni di gruppi musicali, dischi e libri non riconosciuti come best sellers, cronache e resoconti di sport minori, fatti ed iniziative locali che solitamente non hanno il risalto che meritano. Ma Lsd è anche fuga dal quotidiano, i vari resoconti dai luoghi più suggestivi del pianeta rendono il nostro magazine punto di riferimento per odeporici lettori.

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